2月17日～幻のシロップをつくろう～あまづらブンブン

あまづら･･･
それは日本独自の甘味料。

奈良・平安時代に食べられていたものですが、
その材料や製造方法はいつしか歴史の中に埋もれてしまっていました。

しかし！
約30年前に石橋顕さんという方がこの幻のシロップの復元に成功！
現在は、奈良女子大学の研究チームがその後を引き継ぎ、復元実験を行っています。

なんと、今回･･･
その幻のシロップを福岡でも復元することになりました！

2月17日（土）
13:30～17:00（雨天中止）
＠鴻臚館跡展示館ウラ芝生広場
参加無料・申込不要

なんでこんなに寒い時に屋外イベントするんだよ！
という声が聞こえてきそうです。
でも、寒くないと甘いシロップができないんです！

幻の古代のシロップ。
どんな味なのか気になりませんか？
小学生から大人まで楽しめる内容です。
ぜひみなさんでお越しください。

このワークショップは博多湾岸《金印ロード》ツーリズム・プロジェクトの一環として行います。

博多湾岸《金印ロード》ツーリズム・プロジェクトは、
文化庁の「平成29年度　地域の核となる美術館・歴史博物館支援事業」の採択事業です。

posted by.ふくぞの